2012年01月28日
2012年01月13日
2012年01月02日
筑前煮
野菜が美味しいです。
作った方がためしてガッテンの影響でえのきがたくさん入っています。
奥のほうにちらっと写っているナントゥー、絶品でした
ナントゥーとは、味噌のコクをベースに、
しょうがやコショウの香りを効かせた個性豊かなもち菓子です。
http://bansyo.livedoor.biz/archives/1408019.html
それにしても、コーヒーもあるはポテトもあるはすごい組み合わせです。。。
2012年01月01日
2012年01月01日
2011年12月31日
2011年12月31日
2011年12月29日
2011年12月10日
今日はFacebook沖縄忘年会
１００人規模の忘年会デス。
コープから2名参加しています
会場は大混乱デスよー。
１００名近くも座敷に集まるとすごいエネルギーを感じます。
大忘年、で切れてしまっているところがちょっとヘンです。
最終的に９０名を越す参加者でした。
はじめて顔を合わす方がほとんどです。
2011年12月04日
2011年12月03日
2011年12月02日
2011年12月02日
お肉の美味しい解凍方法
お肉をビニール袋に入れ
水に漬ける事で袋の中が真空状態になり
水の中に氷を入れる。
レンジで解凍なんて勿体無いデス。
美味しいお肉でも解凍方法で美味しさが
全然違います。
これでコープの宅配の冷凍のお肉も
美味しく短時間で解凍出来ます。
2011年12月02日
2011年12月02日
東伯牛肉学習会
コープあっぷるタウン3階で開催中デス。
鳥取から生産者の方がいらっしゃっています。
東伯牛は何と言っても
味が美味しいのです。
東伯牛の素牛は北海道新得町。
日本一美味しいと
生産者が自信を持っています。
生産者、そして
北海道から鳥取まで牛さんを運んでくれるドライバー
いつも同じ信頼のある人が関わっている事が大切デス。
濃厚飼料を食べる事が出来る胃袋作り、
牛さんの健康状態を何時も気にすること、
サツマイモの粉末を餌に入れる事で
旨味、甘みが出てきます。
鼻の輪っかは牛さんにストレス。
毎日決まった時間に餌をあげる。
これは人間でも大切な事。
治療した牛は産直牛として扱わない。
オガクズは他の生産者の倍使っています。
牛さんが寝やすい様にです。
鳥取でも東伯牛を買うのは至難の技。
それだけ出回る牛さんが少ないのです。
1頭の牛さんを育つのに
5トンの餌を食べマス。
消費者に渡る時には３００キロのお肉になります。
今回の試食は焼肉ですが、
オススメの食べ方は蒸焼きとの事です。
お肉の脂の旨味が野菜に移って
美味しく頂けマス。
まずは食べてみて下さい。
西日本ジェイエイ畜産
エフコープの東伯牛産地見学
2011年12月01日
2011年11月30日
コープあっぷるタウン受取ステーション
コープあっぷるタウン受取ステーション
お世話係りの仲宗根さん。
🍎コープあっぷるタウンの2階にて
毎週火曜日、水曜日、木曜日の
午後4時〜午後8時の受取です。
商品チェック用の鉛筆
受取ステーションでは
グループ購入と同じく、
他の方の商品が同じ箱に入っている
場合があるので、
商品の受取時にチェックが必要になります。
そういう点は個人宅配はとても便利です。
2011年11月29日
2011年11月26日
レンタルボックス ミールィ
那覇国際通り 三越前バス停 マクドナルド側
にあるレンタルBOXです。
那覇バスの回数券、販売しています。
あ、勿論、那覇バスの回数券・定期券は
コープの宅配でも購入可能です。
あっきぃーの妻も出店しています。
シュシュとか売っています。
カウンターのすぐそばのボックスです。
にあるレンタルBOXです。
那覇バスの回数券、販売しています。
あ、勿論、那覇バスの回数券・定期券は
コープの宅配でも購入可能です。
あっきぃーの妻も出店しています。
シュシュとか売っています。
カウンターのすぐそばのボックスです。
2011年11月24日
2011年11月24日
2011年11月13日
手作りピザ工房 ボーノボーノ
とても安くて美味しくてオススメピザ屋さんです。
平和通りアーケードの中にあります。
伊江島産全粒粉の小麦粉を使っています。
手作りピザ工房 ボーノボーノ
住所 那覇市牧志３－３－１
電話 ０９８－９４３－０２０２
コープのピザももちろんオススメです。
コープのピザはもちっとしていて生地が美味しいです。
平和通りアーケードの中にあります。
伊江島産全粒粉の小麦粉を使っています。
手作りピザ工房 ボーノボーノ
住所 那覇市牧志３－３－１
電話 ０９８－９４３－０２０２
コープのピザももちろんオススメです。
コープのピザはもちっとしていて生地が美味しいです。
